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竹筷的斋饭——天禄岩寺随缘记之二
郑启五
2013-03-24 11:11
这回在永春,我们于大帽山的天禄岩寺用的斋饭，两菜一汤：菜是素肠炒芹菜、面筋烧番茄，汤乃豆腐木耳汤。主食为素汤面和咸干饭，那饭的米粒闷得恰到好处，芯透而硬实，很有嚼头，老夫我吃得特别有滋味。
金枫晚霞摄影
不知真是素食味道好，还是一路走了东关桥和福田寺，肚子饿得慌，我的吃态有点狼吞虎咽了，俗人就是俗人,与同桌淡定的启明法师一对照,果然有天壤之别:光是那汤面我就连喝下三碗，其间有位厦门居士在斋桌上贡献了一瓶自家炒制的沙茶酱，微辣而浓香，进一步撩拨了我的胃口,欲罢不能!
当然那食具也在推波助澜，斋饭与瓷碗竹筷最为般配，就如普洱茶和紫砂壶的依偎，最是那竹筷，山泉濯后，厨伯将其置于斋堂外的一处空地晒太阳，正午的暖阳穿过寺院那株八百年的老桂花树，懒散而均匀地落在那堆散的竹筷上，阳光把山风的柔软和老树的灵气，都一一罩在了竹筷的身子骨上，秉持这样的筷子吃面夹菜，素净而滑爽……
当然那食具也在推波助澜，斋饭与瓷碗竹筷最为般配，就如普洱茶和紫砂壶的依偎，最是那竹筷，山泉濯后，厨伯将其置于斋堂外的一处空地晒太阳，正午的暖阳穿过寺院那株八百年的老桂花树，懒散而均匀地落在那堆散的竹筷上，阳光把山风的柔软和老树的灵气，都一一罩在了竹筷的身子骨上，秉持这样的筷子吃面夹菜，素净而滑爽……
